Die Rebsorten des Erlenbacher Krähenschnabel
Am Erlenbacher Krähenschnabel bauen wir folgende Rebsorten an:
Grauer Burgunder
Die Rebsorte Grauer Burgunder ist bereits seit dem 14. Jahrhundert bekannt wird er auch als Ruländer oder
Pinot Griggio bezeichnet. Bei später Reife und hohen Mostgewichten
entstehen dichte, körperreiche Weine. Er ist ein vielseitiger
Essensbegleiter oder herkömmlicher Trinkwein.
Müller-Thurgau
Müller-Thurgau wird auch als Rivaner bezeichnet. Die Weine sind bei
moderaten Erträgen erfrischend leicht, von fruchtiger Art bei
harmonischer Säure. Er sollte innerhalb 2-3 Jahren getrunken werden.
Zweigelt
Der Zweigelt entstand im Jahre 1922 von Prof. Dr. Fritz Zweigelt durch die Kreuzung von St. Laurent und Blaufränkisch. Mittelfrühe Reife. Der Zweigelt liefert fruchtige, würzige Weine von
rubinroter Farbe.
