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2013 Grauer Burgunder brut

Sekt vom Erlenbacher Krähenschnabel.
Die Trauben wurden nur leicht gepresst und der Saft im großen Holzfaß vergoren. Anschließend wurde der Grundwein nach der klassischen Flaschengärmethode zu Sekt veredelt.
Zartes Grün mit gelblichen Reflexen, im Duft zeigen sich die Aromen reifer Äpfel und Quitten im Zusammenspiel mit den Anklängen frischer Heublumen, im Geschmack Einflüsse von Aprikosen und Mirabellen gepaart mit einer jugendlichen Säurestruktur und der feinen Perlage, ausgeprägte Länge.

Ausgezeichnet mit dem Goldenen Preis EXTRA der DLG.

Alkohol: 12 %vol
Restsüße: 8,4 g/l
Säure: 6,8 g/l
Inhalt: 750 ml
empfohlene Trinktemperatur: 8° C
Deutscher Sekt b. A. Franken
enthält Sulfite

13,00 € (inkl. MwSt)


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